Desayunos Overnight

Se refieren a desayunos que se preparan con anticipación y se dejan reposar durante la noche en el refrigerador antes de ser consumidos. A menudo, estas recetas se diseñan para ser saludables y deliciosas.

1. Avena nocturna con frutas:
   • Ingredientes:
     • 1/2 taza de avena.
     • 1/2 taza de leche (o leche de almendra o la de tu preferencia.).
     • 1/2 taza de yogur griego.
     • 1 cucharada de miel o jarabe de arce.
     • Frutas frescas (por ejemplo, fresas, plátano, arándanos).
     • Frutos secos (opcional).
   • Instrucciones:
     1. En un frasco o recipiente, mezcle la avena, la leche, el yogur y la miel.
     2. Agrega las frutas frescas y los frutos secos si lo deseas.
     3. Revuelve bien, cubre y refrigera durante la noche.
     4. Por la mañana, mezcla todo y disfruta.
2. Yogur de chía con bayas:
   • Ingredientes:
     • 1/4 taza de semillas de chía.
     • 1 taza de yogur natural.
     • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
     • Frutas o bayas de tu elección.
     • Endulzante opcional (miel, jarabe de arce).
   • Instrucciones:
     1. Mezcla las semillas de chía, el yogur y la vainilla en un recipiente.
     2. Endulza al gusto si es necesario.
     3. Añade las bayas o frutas.
     4. Cubre y refrigera durante la noche. Revuelve antes de comer.
3. Overnight de frutas y granola:
   • Ingredientes:
     • Yogur griego.
     • Frutas picadas (manzana, pera, kiwi, etc.).
     • Granola.
     • Miel (opcional).
   • Instrucciones:
     1. En un frasco o vaso, coloque una capa de yogur griego.
     2. Agregue una capa de frutas picadas.
     3. Agregue una capa de granola y miel si lo desea.
     4. Repite las capas hasta llenar el frasco o vaso.
     5. Cubre y refrigera durante la noche.

Beneficios

Los beneficios de las recetas «overnight» son:

1. Conveniencia: Al preparar estas recetas la noche anterior, ahorras tiempo en la mañana, lo que las hace ideales para personas ocupadas que desean un desayuno o almuerzo y rápido.
2. Nutrición: Muchas de estas recetas están diseñadas con ingredientes saludables, como avena, semillas de chía, yogur, frutas y nueces. Esto te proporciona una dosis de nutrientes esenciales, fibra y proteínas.
3. Digestión más fácil: Algunas personas encuentran que las recetas «overnight» son más fáciles de digerir que los desayunos o comidas pesadas y calientes, lo que puede ser beneficioso para aquellos con sistemas digestivos sensibles.
4. Variabilidad: Puedes personalizar estas recetas con tus ingredientes favoritos. Por ejemplo, puedes cambiar las frutas, los endulzantes o los tipos de leche según tus preferencias o necesidades dietéticas.
5. Sabor mejorado: El tiempo que pasa en reposo permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen, lo que puede resultar en comidas más sabrosas.